Augstspiediena katli ir paredzēti ēdiena pagatavošanai ar mazāku ūdens vai eļļas daudzumu vai vispār bez tā. Augstspiediena katli parasti tiek izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Produkti, ievietotie augstspiediena katlā, tiek ieslēgti tajā. Paaugstinoties temperatūrai, produktiem piemītošs mitrums pārvēršas par tvaiku. Tādējādi, ēdiens tiek gatavots ar tvaika palīdzību bez papildus pievienotajiem kulinārijas šķidrumiem.

Filtri
Notīrīt visu